Mayonnaise maison au Chili Crisp
- Jean-Christophe Nadeau
- 13 janv.
- 1 min de lecture
Simple à réaliser, haute en saveur!
Notes



1
Placer l'œuf, la moutarde et le vinaigre dans un bol compatible avec un pied mélangeur. Battre le tout grossièrement. Puis, à l'aide du pied mélangeur, verser l'huile et fouetter à puissance maximale, jusqu'à l'obtention d'une mayonnaise épaisse. Ajouter le Chili Crisp et le jus de lime. Saler et poivrer au goût.
Instructions
1 Oeuf entier
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de vinaigre de feu ApothicAri
1 tasse d'huile végétale
Jus d'une demi-lime
1 c. à soupe de Chili Crisp Un Panda au Contoir




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